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Le Veganelle Olive ripiene vegetali

L'ASCOLANA

INGREDIENTI

Olive verdi denocciolate 30%, salsa impanante (acqua, farina di mais, farina di FRUMENTO, amido di mais, olio di semi di girasole, sale, agenti lievitanti: bicarbonato acido di sodio E500(ii), difosfato disodico E450(i)), semilavorato per impanatura (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale, paprika), Ripieno vegetale 19% (acqua, SOIA testurizzata, carote, SEDANO, cipolle, olio di semi di girasole, sale, amido di mais, brodo vegetale in polvere (sale, LATTOSIO, estratto di lievito, ortaggi disidratati 9,4% in proporzione variabile (SEDANO, cipolle, carote, aglio, prezzemolo), zucchero, farina di riso), spezie (noce moscata, pepe)). Può contenere tracce di LATTE, UOVA, METABISOLFITO DI SODIO.  AVVERTENZE: olive denocciolate meccanicamente, possono contenere noccioli o frammenti di essi.

COTTURA & CONSERVAZIONE

In forno ventilato: preriscaldare il forno a 200 °C circa, sistemare le olive ancora surgelate in una teglia adatta e procedere al riscaldamento per 10/12 minuti circa.

In friggitrice: versare le olive, ancora surgelate, in abbondante olio bollente (180°C circa) e lasciarle friggere 3 minuti circa fino a che appariranno ben dorate. Toglierle dall’olio e lasciarle asciugare su carta assorbente.

In padella: scaldare in una padella un po' di olio, versare le olive ancora surgelate e cuocerle a fuoco moderato per 3 minuti circa, rigirandole spesso fino ad ottenere una perfetta doratura.

 DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: Il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: Nel congelatore     **** o *** –18°C entro data indicata ;   ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio (-3°C) 3 gg.; nel frigorifero 1 giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Forno
Fritto
Catering
Busta 1kg, Cartone 5x1kg
55/60 pezzi per kg (circa)