Prodotti

I Caciottini

L'ASCOLANA

Un cuore filante di delicato formaggio ovino avvolto da una croccante panatura.

INGREDIENTI

Salsa impanante (acqua, farina di mais, farina di FRUMENTO, amido di mais, olio di semi di girasole, UOVA fresche pastorizzate, sale, agenti lievitanti: bicarbonato acido di sodio E500 (ii), difosfato disodico E450 (i)), semilavorato per impanatura (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale, paprika). Formaggio fresco di LATTE ovino 32% (LATTE ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale). Frittura: olio di semi di girasole. Può contenere tracce di SOIA, SEDANO, METABISOLFITO DI SODIO.

 

COTTURA & CONSERVAZIONE

In friggitrice: versare i caciottini ancora surgelati in abbondante olio bollente a 180°C circa e lasciarli friggere per 3 minuti circa fino a che appariranno ben dorati. Toglierli dall’olio e lasciarli asciugare su carta assorbente.

In padella: scaldare in una padella un po' di olio, versare i caciottini ancora surgelati e cuocerli a fuoco moderato per 3 minuti circa, rigirandoli spesso fino ad ottenere una perfetta doratura. Toglierli dall’olio e lasciarli asciugare su carta assorbente.

In forno ventilato: preriscaldare il forno a 180°C, sistemare i caciottini ancora surgelati su di una teglia adatta e procedere al riscaldamento per 8/10 minuti, fino a che non diventano dorati.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: Nel congelatore **** o *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 1 giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Forno
Fritto
Catering
Cartone 5 x 1kg
45 Pezzi per Kg (circa)