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Supplì di riso pomodoro e mozzarella

L'ASCOLANA

INGREDIENTI

Risotto 77% (acqua, riso 34%, polpa di pomodoro 23%, olio di semi di girasole, misto per soffritto (in proporzione variabile: carota, cipolla, sedano), aroma naturale, brodo classico naturale (sale, soffritto di verdure: vino bianco (solfiti), olio extravergine di oliva, cipolla, carota, sale, acqua, aroma naturale, fibre vegetali), vino bianco (solfiti), burro, mix di formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), paprika dolce, cipolla, sale, aglio (arachide), pepe), semilavorato per impanatura (farina di frumento, sale, lievito di birra, colorante: estratto di paprika E160c), mozzarella 6% (latte, caglio non animale, sale, fermenti lattici), pastella (farina di frumento, amido di frumento, sale). Può contenere tracce di pesce, molluschi, crostacei, soia, senape.

Può contenere tracce di crostacei, pesce, soia, solfiti e molluschi.

COTTURA & CONSERVAZIONE

In friggitrice: versare il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente a 180°C circa e friggere per 5\6 minuti circa

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: Nel congelatore     **** o *** –18°C entro data indicata ;   ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio (-3°C) 3 gg.; nel frigorifero 1 giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Fritto
Catering
Busta 2,5kg, Cartone 2 x 2,5kg
12/13 pezzi per kg (circa)
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