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Panzerottini mozzarella e pomodoro

L'ASCOLANA

INGREDIENTI

Pasta lievitata 70%: farina di grano tenero, acqua, oli vegetali (girasole, soia, colza) e grasso vegetale (cocco), sale, lievito di birra, olio extravergine di oliva, destrosio. Farcitura 30%: mozzarella 64,7% sul ripieno (latte, caglio, sale, fermenti lattici), polpa di pomodoro 35% sul ripieno, origano. Può contenere tracce di uova, soia, senape, frutta a guscio (pistacchi). 

COTTURA & CONSERVAZIONE

In forno: porre i panzerottini in una teglia lasciandoli scongelare, riscaldarli in forno a 180°C circa per 5 minuti circa.

In friggitrice: friggere i panzerottini direttamente da surgelati a 180°C circa per 3/4 minuti circa

 DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: Nel congelatore **** o *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero 1 giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 12 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Forno
Fritto
Catering
Busta 1 Kg, Cartone 5 x 1kg
35/37 pezzi per kg (circa)
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