INGREDIENTI
Fiori di zucca ripieni 60%( fiori di zucca 30%, mozzarella 26% (latte, sale, caglio), alici 4% (alici (Engraulis encrasicolus), sale)), pastella 35% (acqua, farina di grano tenero tipo “00”, sale, farina di mais, lievito di birra); olio di semi di girasole. Può contenere tracce di molluschi, crostacei, solfiti, sedano, uova e soia.
COTTURA & CONSERVAZIONE
In friggitrice: versare il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente a 180°C circa e friggere per 5/8 minuti circa.
In forno ventilato: preriscaldare il forno a 220 °C circa, sistemare il prodotto ancora surgelato in una teglia adatta e procedere al riscaldamento per 10/12 minuti circa.
DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.
Modalità di conservazione: Nel congelatore **** o *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio (-3°C) 3 gg.; nel frigorifero 1 giorno.
Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.
Forno
Fritto
