INGREDIENTI

Carne ovina di ovino adulto, grasso di ovino adulto.

COTTURA & CONSERVAZIONE

Alla brace: 8 minuti circa rigirandoli più volte per lato

Su piastra (o griglia) elettrica: 10/12 min. rigirandoli più volte e facendo in modo che il grasso scoli

Su piastra di ghisa preriscaldata e senza aggiunta di olio: 8 min girandoli più volte

In forno elettrico: 10/15 min. a 200°C, il forno deve essere preriscaldato, gli arrosticini vanno posti su una teglia con carta forno e un filo di olio extra vergine d’oliva sul fondo.

Panati e fritti in olio di semi a 180°C

NO MICROONDE

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: Nel congelatore     **** o *** –18°C entro data indicata ;   ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio (-3°C) 3 gg.; nel frigorifero un giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.