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Catering

Fritto misto con cipolla

L'ASCOLANA

Vegetali misti avvolti da una croccante pastella

INGREDIENTI

Vegetali in proporzione variabile 55% (zucchine, cavolfiori, cipolle (4% sul totale delle verdure), carote, spinaci, broccoli, peperoni), farina di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di FRUMENTO, sale, aromi naturali. Può contenere tracce di UOVA, SOIA, SENAPE, LATTE e derivati. 

 

COTTURA & CONSERVAZIONE

In friggitrice: versare il prodotto ancora surgelato in olio bollente a 185°C circa e friggere per 6 minuti circa fino a che non risulti dorato e croccante, scolare e asciugare con la carta da fritto. Regolare di sale e servire. 

In forno ventilato: stendere il prodotto ancora surgelato, senza sovrapporlo, in una teglia ed infornare in forno preriscaldato a 200°C per 13 minuti circa. Regolare di sale e servire.

DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA

Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.

Modalità di conservazione: nel congelatore **** *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 giorni; nel frigorifero un giorno.

Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.

ATTENZIONE: quanto dichiarato sui testi riportati potrebbe cambiare, nel caso ci siano variazioni delle ricette.

Forno
Fritto
Catering
Busta 1Kg - Cartone 6x1Kg
60-80 pz/kg circa